Este 28 de febrero, únete a nuestro Concurso de Fabada y Arroz con leche

Una nueva edición del concurso más sabroso 

Concurso de fabada y arroz con leche de la Casa de Asturias en Guadarrama

El próximo sábado 28 de febrero, al calor del hogar de invierno, llega una nueva edición de nuestro concurso de Fabada y Arroz con leche. Delicias asturianas con las que volveremos a celebrar un dia de hermandad en la Casa de Asturias en Guadarrama.

Todo está preparado, asi que solo te queda poner a calentar «les potes» para demostrarle a todo el mundo que tu fabada es la mejor o que la receta de tu abuela es la que la del auténtico arroz con leche asturiano.

Ya sabes que la propuesta de la Casa de Asturias en Guadarrama es que los participantes no solo realicen los platos sino que vuelvan a degustarlos junto con sus invitados. El objetivo es que sea una jornada marcada por rasgos tan asturianos como la hospitalidad y la concordia.

Nuestro objetivo principal es difundir entre los vecinos de la Sierra de Guadarrama la gastronomía asturiana. Concretamente uno de sus platos más conocidos y valorados, la fabada. Y no hay fabada en Asturias que no termine con ese postre tan único y típico como el arroz con leche.

Apúntate ya!

Así que, ya puedes apuntarte, recuerda que las plazas son limitadas. La forma de participar es sencilla, primero hay que solicitar la inclusión en el concurso a través del teléfono 641 32 02 75, por mensaje de whatsapp al mismo número o bien mediante correo electrónico a gaitaguadarrama@gmail.com hasta las 14:00 del jueves, día 26 de febrero de 2026.

Los inscritos realizarán su fabada en los fogones de su casa y la llevarán el sábado 28 de febrero, a los salones de la Asociación Cultural la Brisa. Entregarán tan solo una pequeña muestra al jurado del concurso y podrán sentarse con los familiares y amigos que deseen a comerla en las mesas preparadas para ello. La participación tiene un coste de tres euros por comensal, que se abonará al presentar la fabada. Los socios al corriente de pago de la Casa de Asturias en Guadarrama quedan exentos de este pago. 

Habrá premios para la Mejor Fabada que obtendrá delantal Bordado ‘1er premio Concurso de fabada Casa de Asturias en Guadarrama 2026’ y un lote de productos asturianos. También para el segundo Mejor plato de fabada, que conseguirá un delantal Bordado ‘2do premio Concurso de fabada Casa de Asturias en Guadarrama 2026’ y un lote de quesos asturianos. Además, existirá un premio para reconocer a la Mejor fabada con… que conseguirá un delantal Bordado ‘1er premio Concurso de fabada Casa de Asturias en Guadarrama 2026’ y un lote de productos asturianos.

Por su parte en los postres se otorgará un Primer Premio con delantal Bordado ‘1er premio Concurso de arroz con leche Casa de Asturias en Guadarrama 2026’ y licor de Asturias. Y, por último, Postre tradicional asturiano, delantal Bordado ‘1er premio Concurso de postre tradicional Casa de Asturias en Guadarrama 2026’ y licor de Asturias.

Las bases del concurso pueden consultarse en el enlace:

 Convocatoria-y-bases-del-V-Concurso-de-Fabada-y-Arroz-con-leche-2026

En esta ocasión contamos de nuevo con la colaboración del Ayuntamiento de Guadarrama y la Dirección General de Emigración del Principado de Asturias.

www.casadeasturiasenguadarrama.es